دمای بهینه نگهداری محصول: 2.0 تا 4.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 2.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت 10 متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت 15 متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 2.0 تا 7.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %1-3

CO2 مورد نیاز: %1-3

جاذب اتیلن: بله

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +71 روز

 اندازه کیسه: 85 سانتی‌متر * 75 سانتی‌متر (W*L)

میوه باید قبل از تجزیه کامل نشاسته برداشت شوند.

 با محصولاتی که گاز اتیلن منتشر می کنند سازگار نیست

بوی پیاز و سیب زمینی را جذب می کند

بهداشت وسایل مورد استفاده برای نگهداری سیب مهم است. 

دمای بهینه نگهداری محصول: 0.0 تا 1.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 0.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت 60 متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت 120 متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 0.0 تا 5.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %5-10

CO2 مورد نیاز: %10-15

جاذب اتیلن: خیر

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +25 روز

 اندازه کیسه: 45سانتی‌متر * 55 سانتی‌متر (W*L)

سازگاز با محصولات کشاورزی که گاز اتیلن رها می کنند

از سیب، هویج و پیاز بو جذب می کند

مدیریت دما (سرد کردن سریع تا دمای بهینه) می تواند از ایجاد کپک جلوگیری نماید 

دمای بهینه نگهداری محصول: 12.0 تا 14.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 12.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت – متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت – متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 10.0 تا 12.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %2-5

CO2 مورد نیاز: %2-5

جاذب اتیلن: بله

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +28روز برای موز سبز و +7 روز برای موز رسیده

 اندازه کیسه: 85 سانتی‌متر * 75 سانتی‌متر (W*L)

آسیب مکانیکی را به حداقل برسانید

خنک شدن سریع تا 14 درجه سانتیگراد

بهداشت مناسب وسایل حمل و نقل

عملیات با آب گرم: مانند 5 دقیقه در آب 50 درجه سانتی گراد

درمان قارچ کش برای کنترل پوسیدگی 

دمای بهینه نگهداری محصول: 5.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 5.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت – متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت – متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 5.0 تا 7.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %5-10

CO2 مورد نیاز: %0-5

جاذب اتیلن: پیشنهاد می شود

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +60 روز

 اندازه کیسه: 85 سانتی‌متر * 75 سانتی‌متر (W*L)

به حداقل رساندن آسیب فیزیکی در هنگام برداشت و جابجایی

درمان با قارچ کش های پس از برداشت

خنک سازی سریع و متعاقباً حفظ دمای مطلوب و رطوبت نسبی

حذف اتیلن

رویه های بهداشتی موثر در طول حمل و نقل پس از برداشت

دمای بهینه نگهداری محصول: 1.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 1.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت – متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت – متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 2.0 تا 10.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %6

CO2 مورد نیاز: %17

پد جاذب اتیلن: خیر

پد رها کننده گاز: بله

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +16 روز

 اندازه کیسه: 65 سانتی‌متر * 50 سانتی‌متر (W*L)

مراقبت برای به حداقل رساندن آسیب مکانیکی

حداقل زمان ماندگاری در دمای 5.0 درجه سانتیگراد رخ می دهد

دمای بهینه نگهداری محصول: 1.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 1.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت 10 متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت 15 متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 0.0 تا 4.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %2-5

CO2 مورد نیاز: %1-5

جاذب اتیلن: خیر

سولفور پد: بله

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +25 روز

 اندازه کیسه: 45 سانتی‌متر * 55 سانتی‌متر (W*L)

عمق بسته بندی و دانسیته انگور در بسته بندی بسیار اهمیت دارد

جلوگیری از آسیب مکانیکی

کپک خاکستری مهمترین عامل فساد انگور می باشد. 

دمای بهینه نگهداری محصول: 10.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 10.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت – متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت – متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 10.0 تا 15.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %15-20

CO2 مورد نیاز: %0-1

جاذب اتیلن: خیر

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +7 روز

 اندازه کیسه: 85 سانتی‌متر * 75 سانتی‌متر (W*L)

جلوگیری از آسیب مکانیکی

دمای بهینه نگهداری محصول: 0.0  درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 0.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت 15 متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت 30 متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 0.0 تا 5.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %5-10

CO2 مورد نیاز: %15-20

پد جاذب اتیلن: خیر

پد رها کننده گاز: بله

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +15روز

 اندازه کیسه: 45 سانتی‌متر * 55 سانتی‌متر (W*L)

غیرسازگار با محصولاتی که به گاز اتیلن حساس هستند. 

از سیب، سیر و پیاز بو جذب می کند. 

بهداشتی بودن ظروف و وسایل 

جلوگیری از آسیب های مکانیکی، ترک خوردن و سایش

انجیر را از روی زمین بر ندارید

سرد کردن سریع تا 0.0 درجه سانتیگراد قبل از بسته بندی 

دمای بهینه نگهداری محصول: 0.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 0.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت 60 متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت 120 متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 0.0 تا 4.5 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %2-3

CO2 مورد نیاز: %2-3

جاذب اتیلن: خیر

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +12روز

 اندازه کیسه: 45 سانتی‌متر * 55 سانتی‌متر (W*L)

جلوگیری از آسیبب مکانیکی

غیرسازگار با محصولاتی که گاز اتیلن رها می کنند

دمای بهینه نگهداری محصول: 0.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 0.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت 10 متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت 15 متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 0.0 تا 4.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %1-3

CO2 مورد نیاز: %1-3

جاذب اتیلن: بله

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +40 روز

 اندازه کیسه: 45 سانتی‌متر * 55 سانتی‌متر (W*L)

غیرسازگار با محصولاتی که گاز اتیلن رها می کند

از محصولات پیاز و سیب زمینی بو جذب می کند

سرد کردن سریع و کنترل دما به افزایش زمان نگهداری محصول می کند 

دمای بهینه نگهداری محصول: 2.0 تا 5.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 2.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت – متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت – متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 2.0 تا 10.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %3

CO2 مورد نیاز: %10

جاذب اتیلن: بله

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +20 روز

 اندازه کیسه: 85 سانتی‌متر * 75 سانتی‌متر (W*L)

پیش سرد کردن بعد از برداشت و قبل از بسته بندی مورد نیاز است

دمای پیش سرد نهایتا 10.0 درجه سانتی گراد می باشد

سرد کردن با آب و هوای فشرده مرسوم است

دمای بهینه نگهداری محصول: 5.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 2.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت – متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت – متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 5.0 تا 10.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %3

CO2 مورد نیاز: %6

جاذب اتیلن: خیر

پد رها کننده گاز: بله (از ایجاد قارچ جلوگیری می کند)

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +210 روز

 اندازه کیسه: 85 سانتی‌متر * 75 سانتی‌متر (W*L)

نحوه برداشت محصول

زمان برداشت: از زماني كه طعم ميوه تغيير نكند (نسبت قند به اسيد ثابت بماند) يا اسيديته آب ميوه كمتر از 1.85 % باشد.

شيوه برداشت محصول: با دست و به صورت چرخشي به سمت چپ و راست. 

ميوه انار نبايد در هنگام بارش يا شبنم چيده شود

عمليات قبل از بسته بندي

جدا كردن انارهاي ترك خورده، آفتاب سوخته

شستشو: غوطه ور كردن انار در آب گرم با دماي 51 درجه سانتیگراد به مدت يك دقيقه و سپس نگهدار ي در 7.0 درجه سانتیگراد

توصيه مي شود انار با يك لايه واكس خوراكي پوشش داده شود

شرايط محصول قبل از بسته بندي 

محصول مورد بسته بندي بايد خشك باشد

محصول بايستي سفت و عاري از تركيدگي، سوختگي و پوسيدگي باشد

انار صادراتي بايستي از نوع ممتاز و چيده شده از گل اول و حداقل 25 %آن باوزن بيش از 300 گرم باشد

نحوه بسته بندي

حتما از پاكت بسته بندی اکتیو مخصوص انار استفاده شود

بهتر است انار به صورت تك رديف بسته بندي شده و در كارتن مقوايي سوراخدار با استحكام بالا يا سبد پلاستيكي يا جعبه چوبي چيده شوند

حداكثر وزن محصول در جعبه 12 كيلو مي باشد

 درب پاكتها با كش يا گره يا دوخت حرارتي بسته شود

دمای بهینه نگهداری محصول: 0.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 0.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت – متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت – متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 0.0 تا 5.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %6

CO2 مورد نیاز: %17

جاذب اتیلن: خیر

پد رهاکننده گاز: بله (جهت جلوگیری از تخریب داخلی)

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +20 روز

 اندازه کیسه: 45 سانتی‌متر * 55 سانتی‌متر (W*L)

دمای کشنده برای این محصول 2 تا 8 درجه سانتیگراد

قارچ کشی قبل از برداشت مطلوب است

سرد کردن سریع بلافاصله بعد از برداشت

قارچ کشی بعد از برداشت

دمای بهینه نگهداری محصول: 12.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 12.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت – متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت – متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 12.0 تا 15.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %3-5

CO2 مورد نیاز: %5-8

جاذب اتیلن: بله

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +30 روز

 اندازه کیسه: 85 سانتی‌متر * 75 سانتی‌متر (W*L)

دمای بهینه نگهداری محصول: 13.0 درجه سانتی گراد برای انبه سبز و 10.0 درجه سانتیگراد برای رسیده

نقطه تنظیم دما: – درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت – متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت – متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 10.0 تا 13.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %3-5

CO2 مورد نیاز: %5-8

جاذب اتیلن: خیر

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +35روز برای انبه سبز و +7 روز برای انبه رسیده

 اندازه کیسه: 85 سانتی‌متر * 75 سانتی‌متر (W*L)

جلوگیری از آسیب مکانیکی 

عملیات حرارتی با آب گرم: غوطه وری 5 تا 10 دقیقه در آب 50 درجه سانتیگراد

قارچ کشی بعد از برداشت

دمای بهینه نگهداری محصول: 0.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 0.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت – متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت – متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 0.0 تا 7.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %1-2

CO2 مورد نیاز: %3-5

جاذب اتیلن: بله

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +75 روز

 اندازه کیسه: 85 سانتی‌متر * 75 سانتی‌متر (W*L)

کیوی نرسیده نبایستی در معرض گاز اتیلن قرار گیرد

درصد گاز دی اکسید کربن بالاتر از 7% می تواند باعث تخریب داخلی کیوی شود

دمای بهینه نگهداری محصول: 12.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 12.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت – متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت – متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 12.0 تا 14.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %5-10

CO2 مورد نیاز: %0-10

جاذب اتیلن: بله

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +45 روز

 اندازه کیسه: 85 سانتی‌متر * 75 سانتی‌متر (W*L)

اجتناب از قرار گرفتن در معرض گاز اتیلن (باعث از دست رفتن رنگ سبز و تبدیل آن به رنگ زرد می شود)

جلوگیری از آسیب مکانیکی

غوطه وری در آب گرم (50 تا 53 درجه سانتی گراد) به مدت 2 تا 3 دقیقه 

استفاده از کلرین برای شستشو و قارچ کش

سرد کردن سریع قبل از بسته بندی 

دمای بهینه نگهداری محصول:12.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 12.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت – متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت – متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 12.0 تا 14.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %5-10

CO2 مورد نیاز: %1-10

جاذب اتیلن: توصیه می شود

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +45 روز

 اندازه کیسه: 85 سانتی‌متر * 75 سانتی‌متر (W*L)

جلوگیری از در معرض گاز اتیلن قرارگرفتن

جلوگیری از آسیب مکانیکی

استفاده از قارچ کش

سریع سرد کردن بعد از برداشت

دمای بهینه نگهداری محصول: 13.0 درجه سانتی گراد (برای سبز)، 10.0 درجه سانتیگراد برای (برای نیمه رسیده) و 7.0 درجه سانتیگراد (برای رسیده)

نقطه تنظیم دما: 13.0 درجه سانتی گراد (برای سبز)، 10.0 درجه سانتیگراد برای (برای نیمه رسیده) و 7.0 درجه سانتیگراد (برای رسیده)

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت –  متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت – متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 10.0 تا 15.0 درجه سانتی گراد

O2 مورد نیاز: %3-5

CO2 مورد نیاز: %6-8

جاذب اتیلن: خیر

پوشش خوراکی: بله

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +28 روز (برای سبز)، +20 روز (برای نیمه رسیده) و +12 روز (برای رسیده)

 اندازه کیسه: 85 سانتی‌متر * 75 سانتی‌متر (W*L)

سریع سزد کردن تا 13.0 درجه سانتیگراد مناسب است